Lebensmittelqualität 6L Selbstansaugende Homebrew Gasfermentationspumpe für Bier Sekundärfermentation Beschleunigungsgerät Schnelle Karbonisierung Keg Würze Inline-Belüftungssystem
Was ist Nachgärung?
Die Nachgärung ist eine Phase der Reifung, die nach dem Abschöpfen oder Umfüllen Ihres fermentierten Bieres in ein Nachgärgefäß nach Abschluss der Hauptgärung auftritt. Im Gegensatz zu seinem Namen gibt es in einer Nachgärung eigentlich nur sehr wenig bis gar keine Hefeaktivität, deshalb wird sie auch als Konditionierungsphase bezeichnet. Durch die Übertragung Ihres Biers auf die Sekundärstufe können die Aromen und Aromen des Biers weicher werden und die Hefe aus der Lösung austreten, wodurch ein klareres Endprodukt entsteht.
